＊Pancetta～パンチェッタ～＆池田屋～ ＊ No.90

美女二人と微女一人の三人でのランチ会は イタリアンを気楽に楽しめる華地域の《Pancetta》でした。 店内に入る前に広めのテラス席があります。 天気が良い日はテラス席での食事もおしゃんてぃかなっ

本日のランチをオーダーしました。 華はツナとスイートコーンの石窯で焼き上げたpizzaをチョイス 美女二人は、ベルドゥーラと若鶏・キャベツオイルのパスタでした。 最初に届いたのは、野菜中心のイタリアンサラダです。 振りかけられたクルトンは、パンの耳をカリカリにして手が込んでいます。 ドレッシングもスッキリ味。

サラダを食べ終わった頃に 石窯で焼かれたpizzaが華のテーブルに届きます。 薄めに延ばした生地の上に、たっぷりと乗せられたツナとスイートコーン。 木の丸い大きなお皿に乗せられて、見た目もオシャレ。

パリンッとした食感に、ツナの香ばしさ、 スイートコーンの優しい甘さがとても良く合っています。 ツナもコーンも華の大好物です。 トナカイが描かれたデザートの盛り合わせ

 美女2人がオーダーのパスタをシェアして頂きました。

パンチェッタでの 美味しいお料理と楽しいお喋りのランチ後は 次回の再会を約束して、華は秋月の《池田屋》さんへ移動。 華地域で今話題になっている、蒸し雑煮を頂きました。

具材は、昔ながらの材料で作られた物でした。 海老、鶏肉、椎茸、お餅、大根、人参・・・・etc 食べる途中で写真を撮るのを思い出したので 蓋をしてお写真を撮りました。 筑前朝倉蒸し雑煮 プロジェクトは18店で食べる事が 出来るので、全制覇を目指したい・・・・

Pancettaでも、池田屋さんでも美味しい物を食べて 良く喋りました。 お店を出る頃には、華の顎がかったるくなっていました。 W美女さん、 忙しいのに時間を取って下さって ありがとう(*^o^)／＼(^-^*) そして、 池田屋さんご夫婦、 大変お世話になりました。 ┳┳ …..(((((ヾ( o･д)っ ｺﾞﾁｿｳｻﾏ♪♪