＊『ネオビストロkuga』＊ No,24

▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ 10月の簡単スイーツのお教室 10月03日 スイートポテト 10月17日 チーズケーキ 10月31日 フロランタン kitchen,s華のご予約、お問い合わせは アメブロメッセージ フェイスブックメッセージ、もしくはBlog Mailへお願いします。 ▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽

昨日は、かりんにゃんが珍しくお仕事がお休みだったので、 ゆっくりとランチdeデートができました。 待ち合わせ場所は福岡天神駅の巨大スクリーンの前。 手を取り合って、「きゃ～お待たせ～」と まるで乙女チックなかりんにゃんと華のはしゃぎぶり 早速ランチへと向かいます。 行き先は赤坂にある『ネオビストロkuga』

店内はグリーンを基調とした落ちついた雰囲気。 パスタ・ドリンクのセットをオーダーしました。 まずグリンピースの冷たいスープ

グリンピースの冷泉スープは初めての華です。 爽やかで、さっぱり味それでもって美味しいスープでした。 前菜： 椎茸と帆立のテリーヌ＆サーモンのカルパッチョ

テリーヌのフワッとした食感と サーモンの横に何気に付いていた 燻製のクリーム、これも凄く美味しく 頂きました。 メインとなる エゾシカのボロネーゼ

パスタの量と同じ位にエゾシカが たっぷりと入っていて、これまた 美味しい味付けでした。 エゾシカは手作業で肉を解していくと シェフからの説明がありました。 お野菜は、糸島ブランド使用。 器と盛り付けを目で楽しみ 食べて美味しいランチを堪能しました。 最後のコーヒーが出て来た頃に オーナーシェフと「初めまして～」の ご対面です。 気さくで面白いシェフと 話しが弾んで 結構な時間 長居してしまいました。

このスリーショットが楽しさを物語っています。 美味しかった～ 楽しかった～ 良く喋り、よく笑った～ 赤坂地域を華のマシンガントーク炸裂で 汚染してしまったかな～ いや、かりんにゃんも負けじとマシンガンでした。 お客様がランチの予約に来られた時、 シェフが説明をされていましたが、 あれ～～いつの間にか かりんにゃんと華が営業をするという 面白い場面もありました。 ネオビストロkugaでランチをした後は ニコライ・バーグマン展覧会と 有田焼創業400年記念展へと移動しました。